Jeg var ansat som Coffee Shop Manager, for Espresso House på Roskilde Station og på RO’s torv.
Her var jeg den daglige leder, på gulvet, der havde ansvaret for at begge kaffebarer fungere optimalt og levere op til Espresso Houses vision, værdier og målsætninger.
Dette var jeg i perioden fra 1/4/18 – 1/12/18.
Som leder på gulvet, var jeg, i det daglige, med ude i marken og en del af driften.
Her var jeg med til at tage imod vores gæster, brygge kaffen og sikre at vi altid leverede den verdens bedste kaffeoplevelse til verdens bedste gæster.
En del af min opgaver, var at sikre at administration og lageret kører så optimalt som muligt. Igennem løbende kontrol, lagerstyrring og bestillingen fra leverandører, var jeg ansvarlig for at sikre at vi altid har alt i kaffebaren der skal til for at sikre at vi altid kan tilbyde vores kunder et godt udbud og derved den bedst mulige oplevelse. Jeg havde til ansvar at give økonomisk opdatering videre op i systemet, samt sikre at budgetter og målsætninger, såvel økonomisk og kundens oplevelse, bliver nået.
Som Coffee Shop Manager var jeg ansvarlig for at sikre at vi altid havde en velfungerende kaffebar.
En kaffebar der stod smukt og hvor gæsterne får en god oplevelse,
En kaffebar hvor lageret er fyldt op, administrationen spiller, og det er sjovt og udviklende at komme på arbejde.
En kaffebar med et fundament der sikre at vi altid kan tilbyde de bedste kaffeoplevelser for vores gæster.
Vil du høre mere er du altid velkommen til at kontakte mig eller kom forbi til en kop kaffe.
